Notre carte
Chez Savoréa, nos créations sont préparées chaque jour avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Découvrez notre sélection de pâtisseries artisanales, de spécialités salées et de boissons à savourer sur place ou à emporter.
Besoin d’infos sur les allergènes ? N’hésitez pas à nous demander.
Pâtisseries & créations sucrées
ECLAIR MACCHIATO
Crémeux café mascarpone, pate à choux et craquelin
FLEUR CHOCOLAT
Praliné noisettes, ganache chocolat 72%, ganache montée chocolat 68%, grué de cacao
DOUCEUR PISTACHE CASSIS
Moelleux pistache, croustillant pistache, ganache montée pistache, insert myrtille cassis, glaçage amande
ROYAL CHOCOLAT GRAND CRU
Biscuit amande -noisette – cacao, praliné feuillantine croustillant, mousse chocolat 72%
SIGNATURE POIRE NOISETTE
Biscuit moelleux noisette, croustillant noisette, compotée poire, ganache montée vanille tonka
COOKIE GOURMAND
Noisette, chocolat noir, praliné noisette
VOYAGE AUX ÎLES
Biscuit amande, croustillant coco, ganache vanille, insert mangue ananas passion, glaçage fruits éxotiques
TARTE CITRON YUZU
Crème citron yuzu, meringue, gel citron vert et menthe
CAKE SPECULOOS FRAMBOISE
Moelleux speculoos, confis framboise
AMANDINE POIRE
Crème d’amande à la poire, gel poire, ganache tonka, billes de poire
Lunch & spécialités salées
CROQUE MONTECRISTO
Jambon fumé de porc, emmental, truffe, sauce béchamel
BRETZEL SUISSE
Viande séchée de boeuf, tête de moine, mayonnaise, batavia
GAUFRE SAUMON
Gaufre au tofu, mascarpone, saumon fumé, aneth, pousses d’épinards
CRUSTY MONTAGNARD
Pomme de terre et oignon confit, fromage raclette, cornichons, moutarde, mayonnaise, laitue
WRAP LÉGUMES RÔTIS
Ratatouille, féta, laitue, mayonnaise au curry
CROQUETAS QUEUE DE BOEUF
Boeuf, oignons et carottes, thym, panure panko
CROQUETAS MORUE
Morue, oignon, crème
BOWL POULPE RATATOUILLE
Poulpe, légumes de saison, orge perl ée, amandes, parmesan
CHORIPAN
Chorizo de volaille, tomates cerises, herbes aromatiques (coriandre, menthe, origan, ail)
QUICHE LORRAINE
Crème, oeuf, lardon, oignon
QUICHE CHÈVRE COURGE
Crème, oeuf, fromage de chèvre, courge
SALADE CÉSAR
Poulet, salade romaine, parmesan, tomates, croûtons
SALADE LENTILLES
Lentilles, tofu fumé, ratatouille
TORTILLA
Pomme de terre, oignons, oeufs
FRITES DE POLENTA
Polenta, romarin, crème, parmesan
MORICETTE
Jambon cuit de porc, fromage
Boissons & instants suisses
cafés et chocolats
Café
Espresso / Ristretto
Renversé
Latte Machiato
Cappuccino
Espresso Machiatto
Café Viennois
Chocolat Chaud
Chocolat Viennois
Lait (choid ou Froid)
thés et infusions
English Breakfast BIO
Assemblage de différents thés noirs
Earl Grey BIO
Thé noir parfumé à l’essence de bergamote
Thé vert gingembre-citron BIO
Thé vert sencha à la fois doux et fleuri
Sencha Osumi
Thé vert japonais avec un goût distinctif et frais
Thé vert jasmin BIO
Thé vert délicatement agrémenté de fleurs de
jasmin
Rooibos Orange-Citron BIO
Infusion sans théine au goût acidulé et
frais
Infusion des Alpes Suisse BIO
Agréable infusion contenant notamment de la
menthe, du thym, et de la mélisse
Verveine BIO
Son léger goût acidulé et sa saveur douce
accompagnent aisément un bon dessert
Camomille BIO
Infusion classique au goût doux et fruité
avec des fragrances rappelant le miel
Infusion fruits rouges BIO
Délicieuse infusion fruitée très agréable en
fin de journée
boissons froides
Eau minérale
Sirop Morand
Grenadine – Menthe – Citron – Pêche
Vivi Kola / Super Cola
Normale – Zéro
Vivitz Thé froid BIO
Pêche – Citron
Ramsaier pomme (pétillant)
Swiss Mountain Spring
Tonic – Ginger ale – Ginger beer
Limonade fleur de sureau BIO
Jus d’orange frais
Jus et nectars BIO
Pomme – Tomate – Abricot
Nos formules
FORMULES PETIT DÉJEUNER
FORMULE CAFÉ CROISSANT
FORMULE BREAKFAST SIMPLE
Café, croissant, jus de fruit
FORMULE BREAKFAST PLUS
Café, viennoiserie au choix, jus de fruit ou jus d’orange frais
FORMULES MIDI
FORMULE LUNCH SIMPLE
Boisson fraîche, salade ou sandwich basic, petite pâtisserie, café
FORMULE LUNCH PLUS
Boisson fraîche, salade ou sandwich, croquette ou portion de
frites de polenta, petite pâtisserie, café